캐나다 매니토바 대학교와 영국 런던 대학교를 졸업하고 캐나다 맥길 대학교에서 석사․박사학위를 받았다. 현재 영국 랭커스터 대학교 이슬람학과의 명예교수다. 연구 분야는 중세 이슬람 역사, 중세 이슬람 의학(식이요법), 현대 이슬람 종교사상 및 정치사상, 근대 이슬람 운동 등이다. 지은 책으로는 《잔지 반란Revolt of the Zanj》, 《이슬람 문화와 영향La Alimentacion en las Culturas Islamicaas》(공편), 《이슬람 입문An Introduction to Islam》 등이 있으며, 그 외에도 중세 의학과 근대 이슬람 사상사, 중세 아랍의 요리 및 식생활 전통에 관한 많은 글을 썼다.

● 산처럼의 책

『이븐 바투타의 오디세이』 지은이